电饭煲，几乎家家都有，对于爱吃米饭的人来说，更是每天都要使用。但是，你关注过电饭煲的使用注意事项吗？

“日常应该如何清洗电饭煲内胆？”“内胆涂层脱落或损坏还能继续用吗？”……

当然，更重要的还是即使真的用久了出现难以清理的污渍，我们使用钢丝球等介质进行清理也不用担心，特别是老人都有定期使用这种强力的物理或者化学物质清洗的需求，这次再也不用怕伤到涂层了，一个电饭锅能用得更久，也不会对我们身体产生威胁。

由于铝元素不是人体所需的微量营养元素，长期摄入铝，对成年人来说，可能引起神经系统的病变，增加老年性痴呆的风险。还会影响人体对磷、钙以及维生素D的吸收，引起骨骼损伤和变形，导致软骨病、骨质疏松症等疾病。相对于成人来讲，儿童对铝的承受能力较低，所产生的危害更甚。

“电饭煲内胆的涂层本身具有耐酸碱性，不易被高温分解。喷涂在铝制内胆上，起到防护和防粘的功效。”据专家介绍，常用的特氟龙涂层的安全使用温度上限为250℃，日常使用电饭煲的最高度温度也就180℃左右，所以在内胆涂层没有脱落的前提下，正常使用电饭煲内胆不会给人体带来伤害，无需担心。

目前来讲，市场上比较常见的一般为合金铝材内胆的电饭煲，其内胆的厚度一般都保持在1.2毫米以下，调查发现，其表面的处理技术多采用的是普通的不粘涂层。一般来讲，这种内胆在刚开始的时候能够起到较好的保护作用，做到无锅巴且不粘锅，但是经过一段时间的使用后，由于受到了长期的高温作用，其就很容易会出现变形的情况，使得其内部的不粘涂层很容易发生脱落，一旦掺杂到食物里，就会对人体产生一些不良的影响。

转自：新华网

蒸汽盖的拆卸十分简单，从后部的凹槽处着手用力，就能轻松将其取下清洗。

如果想在家做焖猪脚，那么就使用炖汤、做菜的淘宝不锈钢内胆，此时电饭煲会自动切换，成为电压力锅，在火力上做到与做饭不同，保证了压力，让焖出来的猪脚更入味。

总结

需要提醒大家的是，由于铝制内胆不能直接和食物接触，所以在其表面会有一层起防护作用的涂层，因而家用电饭煲内胆最常见的搭配—→铝制内胆+涂层。

铝制内胆由于不能直接和食物接触，因此一般这种材质的内胆表面都会附有涂层，主要分为特氟龙涂层（也就是聚四氟乙烯）和陶瓷涂层。其主要作用是防止糊底或粘锅，易于清洗。

继mini壁挂式洗衣机后，大宇又推出了一款高颜值、功能丰富的“双胆电压力锅”，上市没多久就卖出10万+台，迅速走红。

苏泊尔电压力锅市占率仅次于美的，产品性能和品牌美誉度不言而喻，消费者可放心选购。

电饭煲的不锈钢内胆上已经标注了水位线，对于不知道加多少水煮饭的朋友非常友好，即使是第一次使用也能准确地掌握加水量，煮出松软可口的米饭。

不要用电饭锅烹饪酸辣汤、冬阴功等酸性食物，因为酸性的食物会顺着电饭锅内胆的孔隙腐蚀涂层的基体材料，使涂层脱落，降低电饭锅的寿命。

参考资料

平时用它来做蛋挞、孜然香肠土豆、烤猪蹄、锡纸花甲、蒜香鸡翅、烤肉、薯条等美食，设定好温度和时间，出锅就能吃，中途也不用频繁的调整，比烤箱省心。

内胆涂层有害吗？

饭铲饭勺最好不要用金属的，以免破坏涂层，影响内胆使用寿命，建议最好选用木头或者热硅胶材质一类。不要在电饭煲内长时间放置食物，特别是不能烹饪和存放强酸强碱的食物。避免将内胆放在其他灶具上使用。

说实话，这个九阳的电饭煲吸引我的点有两个，一个是0涂层，一个就是低糖了，之前买过好几个电饭煲，都是因为内胆用久了涂层都掉了，那种电饭煲很娇气，刷锅的时候怎么小心，涂层都会掉。所以拿到手后，很好奇这款九阳的0涂层电饭煲的内胆到底是啥样的？

清洗后，如果是普通蒸米饭，就直接把米饭放入，加入水合上盖子，选择精煮饭就可以了。但是，我们要测试的是低糖饭，煮饭的时候，除了上述步骤，只需要把蒸架放入就可以了。

用上这款智能电饭煲后，橱柜上再也不用同时放电饭煲和电压力锅了，做到了节省厨房的空间，同时还能省钱，因为它是一锅多用，家里也就不用再买电压力锅了，真正物美价廉，也是聪明家庭主妇的最佳选择，自然是属于“零差评”小家电。

 

要经常关注内胆的涂层情况

这款大宇电压力锅内置电脑温控程序，将压力精准控制在0-70kPa之间，通过面板选择相应的食材程序，就能智能控制不同的烹饪曲线，煲汤、炖肉，营养美味又省时间，保留食材的最佳口感。

“内胆涂层脱落或损坏还能继续用吗？”

而这些锅具被认为致癌

在这种情况下，即便是涂层脱落后溶解进食物后被人体所摄入也不会在体内溶解，而是会随着食物残渣一起排出体外，并不会给健康造成任何危险。

产生了怀疑

选电饭锅内胆最重要！

这款迷你电压力锅日常售价240元左右，天猫/京东旗舰店可购入。

像我家是120平米，客厅长度大概8米左右，开机3秒后，站在远处也照样吹得到。强劲的风力更能带动室内空气循环，促进空气流动，夏天待在室内也不会感到闷热。

（1）九阳电饭煲F510

标配黑晶和黄晶双胆，煲饭炖肉可分开使用。同样配备主流的收汁功能，可提升菜肴的色泽和口味。预约时长升级为24小时、预设宝宝食品模式等也能提升产品易用性。

而这款循环风扇，能做到可折叠、可伸缩、可摇头、落地和台面都能用的多用风扇。在日常使用时开睡眠档真的完全不用担心着凉和头疼的问题，虽然价格比普通风扇贵点，但是值得拥有。