小编走街串巷,为你们搜罗到好吃啦！沈阳街市都流行这烤羊腿，那么到底那家味道味道好，各有说法，谁家都一本秘籍手抄本，烧烤腌制是一个秘方，烧烤方法也是秘籍，羊肉来源更是秘籍啊。

如此彪悍大烧烤炉子，才能镇住太原南街的饕客。以前发帖是美女镇楼，现在是羊腿镇楼，不整羊腿羊排对不起闷热的夏天，也对不起清爽的雨后！

八成熟拿到桌面，即可细细品鉴，当然一边吃一边烤更是沈阳人的风范，一般上桌时间大概30分钟-50分钟左右，所以不论在那里吃羊腿，我们真诚建议各位吃货提前预定！

羊东家专利烤羊炉面世以来，很快获得国家和市场的认可与推崇。已经陆续获得外观、实用新型技术和发明专利等十二项国家专利，并荣获2015年中餐科技进步奖，羊东家烤制的全羊还荣获中国名菜荣誉称号。

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▲烤制到汁水变少且吱吱作响时即可从烤网上取下。

敖登小羊将尝试用纪实的手法，真实讲述每一个产品、每一个人、每一个故事，让传播回归本质，逐渐形成自有文化。

如果你想用美食创业，或者你想用淘宝烤羊腿这个项目创业，那就请关注我，看我往期的更多视频和文章，我还会拍摄更多美食创业方面的内容，感谢大家的观看。

蒙式烤炉C款　　每次烤 3 只羊

服务篇

沈阳的烤羊腿是从烤全羊演变而来，其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。一条羊腿能有3斤，一个羊排也差不多2斤多。烤制时间羊腿要50分钟，羊排半小时吧。所以想吃羊腿一般都提前预定，比起内蒙古的羊腿价格，沈阳价格算是公道。

▲在烤一会之后，撒上辣椒面与孜然继续烤制，直到表皮酥脆。

无烟烤炉，炭火在两侧，羊腿或羊排正下方是承接肥油的水盘，完全避免了烟醺，这种先进的烤制工具让羊肉更健康。

✔烧烤师傅是烧烤界的“网红”

生意火爆、开新店啦！

香辣土豆片，和乐事的口感一样。

所以不要浸泡时间长了，10分钟8分钟的就行。

电话：、

烤 全 羊

吃货福利

不管在忙也需要一个朋友陪你扒蒜吃羊腿，一股膻味驱散一天的疲劳，不管你来得多晚，不管大盘是不是反弹，我都会等你撸个串，一起烤羊腿。

▲铁板烩菜

“人间味就是这样的啊~”

工具，改变着人类的发展，影响人类生活改善。烤全羊历史悠久，从木柴直烤、地坑烤发展到今天的烤羊神器，设备的使用大大改善的烤品品质，并且极大提高了工作效率、节省人工，提升企业赢利点。

一股股升起的烟火气，给人最真的生活气息……

 

 

设备更迭之路没有尽头。一年来，羊东家烤羊神器研发人员扎根门店，从实践中摸索，不断更新烤炉款式，满足市场需要。

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超强福利助你嗨到凌晨

腮白个大，虾肉吸满了汤汁，嘬上一口，回味一下午~

这个蒜甚至在一定程度撼动了虾子的地位！！！

再磨叽两句，如果您想用美食创业，那么就请关注我一下，可以看看我以前发布的创业项目，也可以到我的专栏里看一下，有很多小本创业的美食项目，希望对您能有所帮助。

只要进来都会立马画风大变的店

一直以烤全羊、烤羊排、烤羊腿圈粉无数，5年时间卖出50000+只羊腿，上过四川电视台美食节目的就是不一样！

它是正宗の内蒙古风味

而且烤制时，有盖子封闭，一是防止灰尘扬起，二是能形成一个高温环境，让羊肉均匀受热，熟得更透。

当所有准备好后，开始正式烤制。首先要控制好火候。一般来说，开始烤羊腿时要先用中小火，等到羊腿渐渐变得金黄色后再转换成大火烤，以保证表皮的香脆。烤羊腿的烤制时间也是非常重要的。对于一个大小为3-6斤的羊腿，一般需要烤制1-3个小时，具体时间会因炉子大小、牛羊品种不同而略有区别。烤制过程中可以按照个人口味放入蔬菜和土豆等配料，提高烤制的同时增加了营养和口感的层次。

相关的香辛料和调味料名称和用量，我会放到文章结尾处，大家可以保存。

▲因为猪蹄富含油脂，所以建议用中小火烤，防止因猪蹄内部过热导致油脂喷出。

抖音网红你们可记得？答应我必须来店里打卡这道菜！爆炒的田螺都是XXL号的，和平时吃的小田螺可不是一个档次，一口准能满足你。

▲个人觉得表皮焦脆，内部肥美便是一个猪蹄烤制成功的标志。

凉拌鲫鱼满满都是料，老板也太舍得了吧，鱼肉格外细嫩入味，辣的超过瘾！

当然，除了肉串，烤牛排也是很重要的，去买了份牛排以及一份牛仔骨，在家也能轻松玩烤牛排啦。

本来呢就是一个烤羊腿的过程时间也不会太长，但是呢我新买了一个烤羊腿的炉子，买这个炉子呢发生了一波三折的故事，我也要给大家讲一下，以便让大家能少走弯路，所以呢这个视频可能就得分两集或者三集。

这是新鲜冷藏的生羊排，看色泽就知道货的品质。

好咧，客官看好吃好。

经过大约50分钟的烤制，羊排被分条砍下装盘，洒上混有白芝麻的孜然粉或辣椒粉，

✔“羊肉串”和“吊炉大串”是进店必点

因为时间还有些早，所以我就把羊腿放到了炉子立杆儿的最上面那一层，离炭远一些，让它慢慢烤。

还有各种烧烤、小吃

羊东家烤羊炉，无需专人专门看管，不需刷油上料，操作简单。1人可同时看管10台炉子，烤制30-60只羊；而传统烤羊需用人3-5人，多用2-4人，人员费用每年多出8-16万。