季节，对时间来说，是轮回更替，对品牌来说，则意味着新的营销机会。

在万物复苏的春天，草长莺飞，春风和煦，人们换新装、踏青等需求蓄势待发，出现了全民消费热情高涨的趋势。

业内人士表示，年复一年的樱花营销季，“新瓶装旧酒”的促销方式也如樱花花期一般，人潮褪去之后产品热度很快归于沉寂，“想撬动味蕾市场，还需在提供情感溢价外，满足消费者对独特性、社交等方面的要求。”

1、限定产品稀缺性

2、营造春日氛围感

巴旦木 280g

门店地址

客家糯米糍鼻祖

给你的春天清新的感觉。

乐事薯片推出了一款“芙蓉樱花虾”口味的薯片，将樱花的清甜和虾的咸鲜结合在了一起。汤达人则上市了一款樱花季限定日式豚骨拉面，连面饼做成了樱花粉色。照这个内卷程度，“樱花味螺蛳粉”指日可待哈。

华语传媒合作品牌——北美传奇咖啡

另一方面，国家卫健委在今年3月1日发布公告，将关山樱花正式列为新食品原料。简单来说，在今年3月1日之前，我国并不允许商家在食品中添加樱花。前几年品牌们大肆宣传的“樱花限定”，确实在口味上，和樱花没有太大关系。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

价格：5元/支

回头客最多的桂花糕，17元一盒，入口扎实饱满，而后桂花和大米糅合的清香弥漫，吃起来清爽不腻。还有红豆相思地瓜糕、 绿豆地瓜糕、黄豆糯米糍，糯米脑袋一定不要错过！

“我家的糯米糍，和别人的不一样”

“樱花花期贼短，既没有香味，嚼在嘴里也不好吃。市面上凡是贴了“樱花限定”的商品，八成都是雷。但是每年到了春天还是不自觉地会想到它，搞得跟初恋一样。”

红豆糕

将火龙果切成块备用，酸奶倒入杯子中，加入桑葚果蔬粉搅拌均匀，准备一个碗，加入原味酸奶，再加入果蔬酸奶，一层火龙果和蓝莓，按照这样的比咧，依次放入碗中，最后放冰箱冷藏5个小时，将冷藏好的酸奶切成块即可，冰冰凉的酸奶块就做好了，带有火龙果蓝莓的酸奶块，满满的花青素，清凉美味，轻松度过高温天气。

“来我这的邻居街坊比较多”

社区电梯场景，作为离家最近的空间，用最直接的方式建立和提升消费者的品牌体验，帮助品牌扎根于消费者心中。

– 张姨艾叶糯米糍-

营业时间

名称：草莓乳酪饭团蛋糕

“每天都有很多跑腿小哥来代购”

除了场景式陈列外，超300支樱花限定商品也是消费者津津乐道的话题。“乐事芙蓉樱花虾味、樱花白草莓风味气泡水、梦龙车厘子樱花口味冰淇淋、淘宝网奥利奥夹心饼干樱花柚子味……”正在和闺蜜一起逛街的孙女士告诉记者，“头一回见到这么多樱花味的饮料和食品，瞬间勾起购物冲动，已经迫不及待的想要尝一下味道。”而樱花味的恒顺油醋汁、狮王牙膏、洽洽瓜子、李施德林漱口水、奥妙自然工坊洗衣凝珠等商品吸引了不少人购买。

茶颜悦色作为一家新锐的茶饮品牌，在春日营销上同样注重高颜值、参与感和互动性。

– 心创优米手工麻糍-

美妆品牌十分懂得利用“樱花限定”来进行营销。2017年，SKII推出了樱花限定装的神仙水，仅在日本免税店里售卖。

老板娘Apple姐，新洲本地人，因为自己本身是个吃货，平时更是喜欢专研美食，考了中西面点后，还专门跑到香港学做甜品，于是便开了这家小店。

近年来，借势营销成为各品牌增加曝光的有效手段。樱花季限定、母亲节营销、冬奥会，一个个热点的背后，借势营销始终保持着“永不过时”的魅力，总能精准地戳中消费者内心，起到“四两拨千斤”的效果。

2022.02 vol.17

营造春日氛围为品牌注入新生机

将炼乳倒入碗中，加入抹茶粉搅拌均匀，淡奶油用打蛋器打发出纹路倒入抹茶炼乳中，加入奥利奥碎，搅拌均匀，倒入模具中，表面撒上一层奥利奥碎，放入冰箱冷藏一晚上即可，清凉美味，宅家轻松做出高颜值的冰淇淋。

⏰：07:30-卖完收工

海盐奥利奥冰淇淋糯米糍

可话说回来，既然白热化的竞争早就让品牌叫苦不迭，但大家依然前赴后继加入这场春日营销的战役，那么这背后到底有着怎样的营销逻辑？

这是一家开了十几年的港式糕点店，之前开在香港，后来因为疫情把店搬回了内地。店由一家人经营，门面不大，但糕点却不少。3元的花生糯米糍和古早钵仔糕，最抢手了，一天做200个才够卖！

将搅拌好的冰激凌液体放入冰箱中冷冻，每隔半小时用电动打蛋器高速搅打一次。搅打四次后，因为我做的量比较多，又想吃不同口感的，所以分成了两份，分别放入抹茶粉和可可粉。，上帝啊!原谅我的贪心